Мигдаль багатий мінералами, жирними кислотами та вітамінами. Це джерело кальцію, заліза, магнію, фосфору та калію, вітамінів групи B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), і вітаміну Е.

Фісташки - "щасливі горіхи", вони мають основні корисні властивості, які приписують іншим горіхам. Але є й унікальні властивості. Серед усіх горіхів саме фісташки містять максимальну кількість антиоксидантів. Тільки в них є каротиноїди, які корисні здоров'ю очей.

Фундук - сильний антиоксидант і афродизіак, сприяє розумовому розвитку. Цей горіх цінують спортсмени за здатність знімати фізичні навантаження, наповнювати енергією, ситістю та витривалістю.