Farchioni Olio Extra Vergine di Oliva – це італійська оливкова олія першого холодного віджиму стиглих плодів.

Злегка фруктовий аромат супроводжується збалансованим смаком. Продукція характеризується оливково-зеленим забарвленням із жовтими відблисками.
Оливкова олія є основним інгредієнтом для приготування вишуканих холодних страв. Оливкову олію можна використовувати для соусів та маринадів для м’яса, риби, овочів та морепродуктів. Її часто додають у тісто.

Оливкова олія Farchioni виготовляється з 1780 року за традиційним рецептом родини Фарчионі. Упродовж семи поколінь компанії дуже дбайливо застосовують рецептури, а також дбайливо та з любов’ю ставляться до найкращого регіону, щоб вирощувати оливкові дерева. Для виготовлення олії FARCHIONI використовують найкращі достиглі оливки, зібрані вручну, і найкращі сорти отримують, виходячи з старовинного каталонського принципу: вранці оливки – вночі. Завдяки цьому можна зберегти всі цінні риси зрілого оливкового дерева.